AcasăDiverseConsumul de lapte benefici pentru sanatatea familiei tale

Consumul de lapte benefici pentru sanatatea familiei tale

Produsele lactate sunt o coloana din masa alimentara, care este o componenta integrala a unei diete complete.

Desi veganismul neaga intr-o oarecare masura hrana animalelor, inclusiv laptele, ca produs de origine animala, nimeni nu poate nega ca este un fluid biologic care dezvolta viata.

Preparatele si bauturile lactate includ lapte UHT, lapte de migdale, lapte condensate, lapte de pasare, orez cu lapte, gris cu lapte etc. Produsul initial pentru majoritatea preparatelor cu lapte este laptele de vaca, in general.

Orez cu lapte

Curata si spala orezul foarte bine sub jet de apa. Pune-l intr-o cratita cu apa si fierbe pana se umfla (pentru a absorbi toata apa). In acest moment, adauga laptele cu un praf de sare, amestecand periodic pentru a nu se arde.

Dupa ce fierbe din nou, adauga zaharul si vanilia si gateste pana cand orezul este complet inmuiat. Se ia de pe foc si se distribuie in boluri sau cupe. In timp ce orezul cu lapte se raceste, amesteca usor cu o lingura, pentru ca orezul sa nu ramana dedesubt compact, ci sa fie pufos ca smantana.

Poti decora cu praf de cacao, ciocolata rasa etc.

Lapte de pasare

Laptele de pasare era una dintre cele mai ravnite delicatese. Iata cum se face:

Separa albusurile de galbenusuri. Albusurile din bol se mixeaza bine cu un praf de sare. Se adauga zaharul pudra in ploaie si se mixeaza pana se obtine o spuma consistenta. Fierbe laptele impreuna cu zaharul vanilat.

Cand incepe sa fiarba, ia cu o lingura din cantitatea de spuma de albus si pune-o in laptele care fierbe timp de cateva minute. Intoarce-le cu mare grija. Scoate-le rand pe rand pana la terminarea compozitiei. Strecoara laptele.

Citeste continuarea aici: Consumul de lapte benefici pentru sanatatea familiei tale

Articole similare

Cele mai citite